lesungbatusumbing

Sebut je tempoyak, teringat buah durian D24 kat tepi jalan tadi. Tapi nak beli durian sekarang macam nak beli emas. huhuhu.. Entry kali ni admin nak kongsi resepi termudah, tersedap, terfeveret admin. Mudah sangat - sangat, anak-anak dara / anak bujang yang nak belajar masak tu, rasanya sambil main phone pun boleh masak juadah ni. Bahan- bahan: 4 sudu besar tempoyak (nak sedap boleh buat guna durian manis sedikit. 3sudu tempoyak 1sudu durian manis) 5 biji cili padi merah (nak pedas lagi sila tambah) 1 batang serai, dititik Sedikit daun kesum Garam Gula Air Cara-cara: Blender tempoyak dan cili padi dengan sedikit air. masukkan ikan dan serai kedalam periuk dan bahan blender, tambahkan air dan masakkan hingga mendidih. Masukkan daun kesum, perasakan dengan garam dan gula. reneh sehingga daun kesum layu, kepekatan kuah bergantung kepada selera anda. Didihkan dan siap untuk dihidang! Makan dengan ulam-ulaman, sambal belacan, pergghh... nasi se

Bahan-Bahan : - 1  ekor ayam (Dipotong 4 / 8) Bahan untuk dikisar: 1/2 sudu Jintan manis 1/2 sudu jintan putih 3 sudu besar ketumbar 1 sudu besar serbuk kari ayam 1 sudu besar kunyit serbuk 1/2 sudu serbuk lada putih 3 ulas bawang putih 1 cm halia 1  sudu teh garam 1/2 kiub pati ayam - 1 batang serai diketuk - 1/2 cawan tepung beras - 1 biji telur - Minyak untuk menggoreng Cara-cara: Ayam direbus hingga separuh masak. Dan toskan. Air rebusan disimpan untuk membuat sup.  Ayam yang ditoskan direbuskan pula dengan bahan yang dikisar, pastikan air sekadar menutupi paras ayam. rebus sehingga empuk dan direhatkan sebentar untuk pemerapan bahan-bahan. Angkat ayam, toskan dan pecahkan telur untuk digaulkan bersama ayam. taburkan sedikit tepung beras sebelum digoreng. Goreng sehingga keemasan. Lebihan bahan perapan boleh digunakan untuk membuat rencah rangup dengan cara menggoreng lebihan telur dan bahan perapan. Ganding

ini adalah resepi ringkas tapi amat memudahkan tambahan untuk ibu, atau wanita bekerjaya. Resepi yang ingin dikongsikan hari ni cuma Tempe dan Tauhu goreng. Dengan perapan ini dapat membuatkan tempe dan tuhu tahan lebih lama, malah menyedapkan lagi tempe dan tauhu goreng anda :) Dengan bahan-bahan mudah ini ternyata tauhu dan tempe goreng ada lebih marvellous!! Bahan - Bahan: 2 keping Tempe - dipotong nipis 3 ketul Tauhu - dibelah dua 5-6 ulas bawang putih Sedikit Kunyit Garam Sedikit serbuk secukup rasa Sedikit air Cara- cara: Tumbuk kasar garam,serbuk kunyit, bawang putih, serbuk secukup rasa.  Tambahkan sedikit air sekadar untuk mencelup tempe.  Sedikat bekas (tupperware) untuk memerap tempe dan tauhu. celupkan tempe dan tauhu, dan disusun dalam bekas untuk memerap. Lebihan air rempah disiram dalam bekas perapan. perap bahan selama 3-4jam sebelum digoreng,  Tempe dan tauhu yang diperap (belom digoreng) boleh tahan sehingga 2-3hari jika disimpa

Sambal tomato adalah salah satu resepi sambal bagi masyarakat jawa - indonesia. Sedap dimakan dengan ikan goreng, ikan rebus dan ulaman. Selalunya masyarakat jawa tidak menumbuk sambal ini tapi di lenyek di atas 'pelak' sejenis bahan untuk melenyek sambal. seperti gambar di bawah: tapi untuk anda yang tidak mempunyai 'pelak' boleh sahaja menumbuh ataw melenyek sambal ini didalam lesung batu. tapi awas! kerana texture sambal yang agak berair, awas supaya tidak memercik ke muka ataw ke mata. Selamat Mencuba!! Resepi mudah ini pasti dapat memikat hati para suami dan ibu mertua :) Bahan-bahan A - digoreng sehingga lembut (tidak terlalu garing): 5 biji cili merah besar - dipotong 1 inci 8-10 biji cili hijau (cili jari ayam) 6 biji bawang merah kecil - di belah 3 2 biji bawang putih - dibelah 2 1 biji tomato saiz besar Bahan-bahan B: Sedikit belacan Garam Gula Cara-Cara: Gorengkan bahan-bahan A, sehingga lembut dan sedikit garing. (untuk memudahkan

Resepi diolah dari fb : Aqillah Ismail 1 Kilo ikan Sardin dibelah belakang (dibelah dua) bahan ditumbuk kasar: 2 sudu kecil serbuk kunyit 3 sudu besar biji ketumbar 2 sudu kecil jintan manis 4 ulas bawang putih Garam Gula Serbuk Perasa Air Asam Jawa Cara - cara: 1. Ikan sardine di belah dua, dicuci bersih dan ditoskan 2. tumbuk kasar bahan-bahan yang disediakan, dan di perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. 3. Tambah air asam jawa. 4. Lumurkan ikan dengan bancuhan bahan perasa. 5. Jemur bahan sehingga kering air pada ikan. 6. Ikan digoreng garing. Ikan boleh dimakan bersama nasi panas. Selamat Mencuba!

Sumber diolah dari fb: Aqillah Ismail 1 ekor ayam  Bahan dikisar halus (bumbu) : 2 biji bawang besar 8 biji  bawang merah 10 biji bawang putih 1/2 sudu besar lada putih biji 1 1/2 inci halia 1 inci kunyit 8 bjik buah keras (di goreng / sangai) 2 keping asam keping Lain2 bahan; Serai 1 - 2 btg dititik 6 helai Daun limau purut (dibuang btg tengahnya) Daun sup dan daun bawang secukupnya Garam Kiub Pati Ayam Minyak utk menumis Bahan untuk Hidangan Nasi impit / lontong nasi 3 biji ubi kentang (dihiris nipis dan digoreng sehingga garing) Daun sup dan daun bawang (di hiris) Bawang goreng Telur Rebus Sambal Tomato Cara - Cara: 1.  Ayam dipotong 4 direbus bersama asam keping, direbus dalam periuk yang cukup besar untuk kuah soto. Setelah mendidih kuah, tutupkan dan rehatkan sebentar. 2. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.  3. Masukkan serai dan daun limau purut. 4. Sebelum diangkat, masukkan daun sup dan bawang, ditumis sehingga daun sup dan bawang layu. 5. Dalam pe