Skip to main content

Sotong Masak Hitam

Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia. Hari ni admin nak share resepi mudah ringkas lagi sedap yang berasaskan makanan laut yang terkenal di Malaysia, tak lain tak bukan cik Sotong kita. Sape penah makan sotong masak hitam? Sedap kan? Sotong masak hitam ni antara menu kegemaran admin dan family.. Sebelum ni memang soal dakwat sotong atau 'pasi' sotong ni menjadi buah mulut makcik-makcik bawang yang mengatakan, dakwat sotong ni najis, dan tak boleh dimakan, well said, admin tak nak cerita panjang-panjang, dan para pembaca boleh baca sendiri di Harian Metro online dengan kklik link ini.. Dakwat pasi bukan najis - Harian Metro Bahan-bahan: 1/2 kg sotong ** siang sotong dengan membuang tulang, gigigi sotong dan isi perutnya, cuma ditinggalkan dakwat sahaja. 1 biji bawang besar - di potong kasar 2 biji bawang kecil - dimayang  4 biji bawang putih - dimayang 1/2inci halia - dimayang 1 inci lengkuas - diketuk 2 biji cili hijau besar - hiris kasar 3 biji cili padi - ...
Post a Comment

Ayam Penyet Marvellous



Bahan-Bahan:

- 1 ekor ayam (Dipotong 4 / 8)

Bahan untuk dikisar:

  • 1/2 sudu Jintan manis
  • 1/2 sudu jintan putih
  • 3 sudu besar ketumbar
  • 1 sudu besar serbuk kari ayam
  • 1 sudu besar kunyit serbuk
  • 1/2 sudu serbuk lada putih
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 cm halia
  • 1  sudu teh garam
  • 1/2 kiub pati ayam

- 1 batang serai diketuk
- 1/2 cawan tepung beras
- 1 biji telur
- Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:
  1. Ayam direbus hingga separuh masak. Dan toskan. Air rebusan disimpan untuk membuat sup.
  2.  Ayam yang ditoskan direbuskan pula dengan bahan yang dikisar, pastikan air sekadar menutupi paras ayam. rebus sehingga empuk dan direhatkan sebentar untuk pemerapan bahan-bahan.
  3. Angkat ayam, toskan dan pecahkan telur untuk digaulkan bersama ayam.
  4. taburkan sedikit tepung beras sebelum digoreng.
  5. Goreng sehingga keemasan.

Lebihan bahan perapan boleh digunakan untuk membuat rencah rangup dengan cara menggoreng lebihan telur dan bahan perapan.

Gandingan wajib ayam penyet adalah sup, tempe goreng, tauhu goreng, ulam-ulaman seperti kobis, petai, kacang panjang, dan sambal tomato.
Selamat Mencuba!!


Comments

  1. Anonymous28 January 2022 at 21:07

    Caesars Online Casino Site - ChoegoCasino.com
    Caesars Online Casino. Our trusted choegocasino site features over 2000 of the hottest casino games kadangpintar including Slots, 제왕 카지노 Blackjack and Roulette games.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sotong Masak Hitam

Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia. Hari ni admin nak share resepi mudah ringkas lagi sedap yang berasaskan makanan laut yang terkenal di Malaysia, tak lain tak bukan cik Sotong kita. Sape penah makan sotong masak hitam? Sedap kan? Sotong masak hitam ni antara menu kegemaran admin dan family.. Sebelum ni memang soal dakwat sotong atau 'pasi' sotong ni menjadi buah mulut makcik-makcik bawang yang mengatakan, dakwat sotong ni najis, dan tak boleh dimakan, well said, admin tak nak cerita panjang-panjang, dan para pembaca boleh baca sendiri di Harian Metro online dengan kklik link ini.. Dakwat pasi bukan najis - Harian Metro Bahan-bahan: 1/2 kg sotong ** siang sotong dengan membuang tulang, gigigi sotong dan isi perutnya, cuma ditinggalkan dakwat sahaja. 1 biji bawang besar - di potong kasar 2 biji bawang kecil - dimayang  4 biji bawang putih - dimayang 1/2inci halia - dimayang 1 inci lengkuas - diketuk 2 biji cili hijau besar - hiris kasar 3 biji cili padi - ...
Post a Comment
Read more

21 Jenis Makanan Sunah Rasulullah SAW

21 Jenis Makanan Sunah Rasulullah SAW Pada entri kali ni, kami ingin berkongsi sedikit info mengenai makanan-makanan sunah Rasulullah SAW. Sesungguhnya, kita disunatkan menghidupkan sunah Rasulullah SAW kerana, setiap yang dilakukan oleh baginda, terdapat 1001 kebaikan yang tidak disangka. Mari kita berkongsi ilmu tentang makanan sunah, iaitu makanan yang dimakan oleh Rasulullah SAW, dan sebahagiannya menjadi kegemaran baginda. 1. AIR ZAM-ZAM Air zam-zam memang terkenal sebagai air yang paling diberkati dan dapat mengubati berbagai jenis penyakit dengan izin Allah. Dalam sebuah hadis shahih, Rasulullah SAW menyebutkan: “Sesungguhnya air zam-zam adalah air yang diberkati, air tersebut adalah makanan yang mengenyangkan.” Dianjurkan bagi setiap mukmin menikmati air tersebut jika memang mudah memperolehnya. Air tersebut juga boleh digunakan untuk berwudhu. Air zam-zam juga boleh digunakan untuk beristinja ‘(membersihkan kotoran setelah buang air), malah jika memang ada kep...
Post a Comment
Read more

Sambal Tomato

Sambal tomato adalah salah satu resepi sambal bagi masyarakat jawa - indonesia. Sedap dimakan dengan ikan goreng, ikan rebus dan ulaman. Selalunya masyarakat jawa tidak menumbuk sambal ini tapi di lenyek di atas 'pelak' sejenis bahan untuk melenyek sambal. seperti gambar di bawah: tapi untuk anda yang tidak mempunyai 'pelak' boleh sahaja menumbuh ataw melenyek sambal ini didalam lesung batu. tapi awas! kerana texture sambal yang agak berair, awas supaya tidak memercik ke muka ataw ke mata. Selamat Mencuba!! Resepi mudah ini pasti dapat memikat hati para suami dan ibu mertua :) Bahan-bahan A - digoreng sehingga lembut (tidak terlalu garing): 5 biji cili merah besar - dipotong 1 inci 8-10 biji cili hijau (cili jari ayam) 6 biji bawang merah kecil - di belah 3 2 biji bawang putih - dibelah 2 1 biji tomato saiz besar Bahan-bahan B: Sedikit belacan Garam Gula Cara-Cara: Gorengkan bahan-bahan A, sehingga lembut dan sedikit garing. (untuk memudahkan...
Post a Comment
Read more